清式意大利面 (Spaghetti)

这是很有自我风格的Spaghetti!传统的意大利面都没看过这样的食谱.

材料: (1人份)

螺旋粉 (1人份)
Prego意大利面酱 (大约3大匙)
马铃薯切丁 (1粒)(注:切小丁比较容易炒熟)
洋葱切丁 (1粒)
蒜头切碎 (3瓣)
蘑菇 (大棵的1棵切碎)
番茄 (大粒的半粒就够了,小粒的用1粒)
香肠切片 (1条)(注:素食者可以不放)


做法:

1) 煮开一小锅水,放入螺旋粉,转小火慢煮到变软.(注:水的份量刚好把螺旋粉浸过再高1寸就好.当水煮到干时,螺旋粉的软度就刚刚好了!)


2) 热油爆香蒜碎.


3) 加入马铃薯丁和少许盐炒到马铃薯丁变软.


4) 然后加入洋葱丁转文火再炒一会儿.


5) 加入香肠片.


6)加入蘑菇片.


7) 加入番茄丁,炒到材料带湿.


8) 加入Prego面酱.


9) 最后加入螺旋粉`少许盐和糖调味拌匀.


10) 大功告成!